(资料图)

1、油菜50g去根。

2、2、香菇1个切条。

3、3、辣椒10g切条。

4、4、将粉丝放入热水中泡软。

5、5、鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋。

6、6、锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀。

7、7、倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀即可。

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